Derfor faldt valget på Kastbergs hos Proviant Rungsted Havn

Hos Proviant i Rungsted Havn tænker vi over, hvad vi tilbyder vores gæster – ikke mindst når det gælder is. Med udsigt over Øresund og gæster, der vægter god kvalitet, kan vi ikke bare vælge noget tilfældigt. Det skal være noget, vi kan stå inde for. Noget, der både smager godt og føles rigtigt at servere.

Vi har valgt at tilbyde is fra Kastbergs, idet det ganske enkelt er virkelig god is. Her er ingen halve løsninger, ingen pynt for pyntens skyld. Kastbergs’ håndlavede is bygger på ærlige råvarer, et kompromisløst håndværk og en filosofi, der minder om vores egen: At kvalitet skal kunne mærkes – og smages.

Is med samme ambitioner

Man kan sagtens finde is, der ser flot ud i disken. Udfordringen er at finde én, der også leverer på smag, tekstur og troværdighed. Kastbergs arbejder ikke med standardløsninger, men med et sortiment, der er tænkt til steder, hvor mad og oplevelse går hånd i hånd – som hos os.

Hos Proviant går vi op i det, vi serverer – ikke fordi det skal være finere end nødvendigt, men fordi det skal være ordentligt. Derfor giver det mening at samarbejde med nogen, der deler den tilgang. Kastbergs arbejder med respekt for råvarerne og en kompromisløshed i håndværket, vi genkender fra vores egen praksis. Her handler det ikke om at gøre indtryk – men om at gøre det godt.

Kom forbi og smag selv

Næste gang du er i Rungsted Havn, skal di være mere end velkommen til at kigge forbi Proviant og smage vores udvalg af Kastbergs Is. En gåtur på havnen i solskinsvejr er altid et hit - og især med et bæger lækker is i hånden.